プロフィール
yachi
  • 作者:yachi
  • さいたま市在住・ダンナと二人暮らしの専業主婦。
    ダンナは慢性腎不全!毎日腎臓病食ですがほどほどにがんばってます。テレビが一日中ついている超テレビっ子(^^)趣味は読書・音楽・映画といたってフツー。
    LOVE=秦基博・山崎まさよし・aiko ライブ大好き!
    「水曜どうでしょう」大好き!
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きのうのゴハン




 スパイシーチキンウイング
 コッパ
 ドライフルーツ入りチーズ&クラッカー
 キャベツのごま油サラダ

  エネルギー 522kcal / 蛋白質 18.6g / 塩分 2.1g
一日のトータル 1851kcal / 35.6g / 4.5g クリア

土曜日の夜は家呑みする事が多いです・・・
お酒決めてから料理決めたり、その逆もあったり。
昨夜も家呑みでしたが、家にあったものも使いつつ・・・だったので
ビール向けとワイン向け折衷になってしまいました。
ダンナがね・・・もうね・・・すごいね・・・こだわるのよ
食い合わせ、飲み合わせ、温度。ハンパね〜っす。
なもんで、「ビールか・・いや、ワインか・・・」と悩んでおりました ふっ。

 は何度か作っていますが、一番理想的な味になりました
そして・・・コッパ・・・大好き
 のチーズは最近ダイニングバーをオープンした友人♂から教えてもらいました。
クリームチーズとマスカルポーネを混ぜているのですよ。
細かく切ったドライフルーツを入れてます。
写真はチーズだけ二人分です。
全部いかにもつまみ系でしかも超簡単で、言ってみれば若干手抜き

先日外食したときもそうでしたが、
こんな日もやっぱり夜に備えて昼は控え気味です。
蛋白質はここのところずっとギリギリだったので
少なく抑えられたのは良いのですが、
本当はカロリーをもう少し摂りたかった。

それにしても昨日は一日中寒がっていました
そして今日になったら「腎臓が痛い」とか言い出しましたひえ〜。
ビックリ。
腎臓あたり(背中)がダルくなる事がよくあるんだけど
それがいつもよりひどかったらしい。

「腰を冷やすな、風邪を引くな」
と医者に言われた事があるそうです。
やっぱ冷やしちゃいかんね〜。これ誰でもそうだけど。