プロフィール
yachi
  • 作者:yachi
  • さいたま市在住・ダンナと二人暮らしの専業主婦。
    ダンナは慢性腎不全!毎日腎臓病食ですがほどほどにがんばってます。テレビが一日中ついている超テレビっ子(^^)趣味は読書・音楽・映画といたってフツー。
    LOVE=秦基博・山崎まさよし・aiko ライブ大好き!
    「水曜どうでしょう」大好き!
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DTIブログ!

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きのうのゴハン




 ホイコーロー
 なすのトマトソース炒め
 大葉マヨポテト
    
  エネルギー  492kcal / 蛋白質 16.1g / 塩分 2.1g
一日のトータル 2007kcal / 37.3g / 3.4g クリア

 キャベツ買ったら、コレでしょう・・・大好きなホイコーロー。
でも・・・今回はカンタンなホイコーローのレシピを見て作ったら
「・・・ホイコーロー?・・・」って感じの仕上がりになってしまった。
う〜ん。これはこれでおいしいんですけどね・・・ちょっと残念・・・
豚肩肉約55g
それにしても春キャベツはやわらかいのぉ・・・
週末に作って少しだけ残っていたトマトソースを活用。
ベーコンを少し入れました。結構濃厚な味に仕上がる。
トマトソースは作っておくと便利なんだな。
ネットで拾ったレシピで初めて作ったじゃがいも料理です。
驚くことにマヨネーズと大葉の相性が抜群です

きのうはいつにもまして全体的に油ぽかったかなぁ・・・?
会社でジュースを飲んでくれて2000kcalを越えました 

きょうはダンナ、送別会です 
あしたはワタシの実家へ行きます・・・焼肉らしいよ・・・

外食、続くよね〜

ところで寒くない?いま暖房入れてます・・・

きのうのゴハン




 バルサミコソースのチキンフリット
 かぼちゃのアンチョビソテー
 キャベツの粒マスタードマリネ
    
  エネルギー  564kcal / 蛋白質 20.7g / 塩分 2.0g
一日のトータル 1817kcal / 38.6g / 3.1g クリア

きのうはおひるに、土曜日の夜にワタシが食べたスープを食べました。
スープって言ってもね、お米が入ってたもんですからね、
もう、ふやけて雑炊のようにリゾットのようになっていました。
そうしたら昼までの蛋白質が少なかったので
夜はこんなときこその鶏肉〜。
鶏もも肉約100g なんと
それにしてもね〜・・・
ワタシ最近、昔はどちらかと言えば嫌いだったもの・・・
・・・それはもれなく「太る」もの・・・が好きになっちゃったんだなぁ。
唐揚げも、大好きになってしまった・・・・・・
キケンだぁ〜
前回買ったときにおいしかったかぼちゃを
また、買ったのですが。今回はあまりおいしくなかったなぁ。
ざんね〜ん。
食べたくて仕方なかった春キャベツ・・・買っちゃった
普段なら買わない値段だったキャベツ。
でも食べたかったんだよ・・・
旬の野菜は普通安くなるはずなのに。春野菜はなぜ高い。
まあ、ひと玉分、楽しみます



ダンナは最近、久しぶりに会う人に
「痩せたな〜」と言われるらしい・・・
週末に会った友人にも、もちろん言われてね、
「それ以上痩せたらヤバイんじゃないの?」とも言われたんだって。
なのに本人お腹がへっこんで、少し喜んでるくらいだし・・・
先日52kgを切ってましたからねぇ。(身長168cm)
すこし真剣に考えて欲しいものです。
どこか、のんき、なんだよなぁ。

ひとりごはん。

ダンナ、きのうはお出かけだったんですよ。
学生時代のお友達とね、競馬場へ
1年に1回くらいは、行きますかねぇ。
残念なことに大雨でしたね

ワタシの母なんかはダンナが競馬をやるって初めて聞いたとき
固まったんですよ〜。
ギャ、ギャンブル、やるのか・・・? と思ったらしい(笑)
競馬って言ってもあの、学生のノリそのままですよ。
昔の競馬ブームに乗っかって始めたらしいですよ。
小額しか買わないしね。
「友達と競馬行く」って聞くと、なんかもうオッサンなのに
学生時代に戻ったようですよ。

・・・・・これで当たってくれれば一番いいんだけどね〜・・・
・・・・・「惜しかったなぁ」しか聞いたことないくらいだよ

そんなわけでね、きのうはひとりですよ。
なにして遊ぼうかな〜といろいろ考えたのですが
あの雨でしょう・・・
お出かけするのはあきらめて家でひとりで飲むかな〜 なんてね。




アラビアータ
ソーセージ
きゅうりのサラダ
グリーンピースとお米のベネツィア風スープ

残念なことにお酒があまりおいしくなかったんだな〜。
一番安いハーフボトルのスパークリングワインを買ったんだけどね〜。
おなかもすぐいっぱいになっちゃってねぇ。

レンタルDVDを観ながらごはん。(ちなみに「転々」を観ました)

たまにはこんなのもなかなかいいもんですよ〜

きのうのゴハン




 鶏のトマト煮
 じゃがいものオリーブオイルソテー
 ほうれん草のオイルコート
    
エネルギー  343kcal / 蛋白質 13.8g / 塩分 1.1g

ゴハンの支度を終えてあとは帰りを待つばかりのころ・・・
てっきり「かえるコール」だと思って電話に出れば
「あの〜・・・一杯だけ飲んで帰ります・・・もちろんゴハンは家で食べます」
・・・・・
どうしよう・・・どのくらい食べてくるんだろう?・・・
昼までの蛋白質を考えるともう少し食べられたはず、
なのですが、そんなわけで鶏肉の量を少し減らしました。
鶏もも肉約55gです でもほぼいつもどおりだね〜。
じゃがいもとベーコンをオリーブオイルでソテーしました。
「にんにく入りコショウ」を使いましたよ。
相変わらず少量のほうれん草です。
最近は少量のお水で茹でて(←そんな鍋を使っている)いるのですが
いつもだいたい、少し、茹ですぎてしまう・・・・今回もそんなかんじ。

一日のトータルはわかりませ〜ん。
が、ご飯は100gにして 外食分は考えずに計算して
 エネルギー 1478kcal / 蛋白質 30.6g / 塩分 1.7g
です。
おつまみはほとんど食べなかったみたいなので
まぁ、40.0gには収まってるんじゃないか・・・なぁ〜・・・
わからん・・・

まあ、困りますよね・・・悩むし・・・
でもお付き合いも大切だしねぇ・・・
これでも断ることのほうが多いみたいだしねぇ。
それでも声をかけてくれるなんてありがたいことじゃないですか・・・
だから、やっぱりこんなことも仕方がないんですよねぇ。

きのうのゴハン




 鶏皮とねぎの炒め物
 にらのチヂミ
 きゅうりと桜えびの塩炒め
    
  エネルギー  472kcal / 蛋白質 11.0g / 塩分 1.4g
一日のトータル 1896kcal / 35.7g / 2.0g クリア

冷凍庫に鶏皮があったな、と、それを使うことを考えていて
いざ作ろうと思ったら、少ししかなかったんですよ・・・
なので、なんか、ねぎだらけです・・・
でも、鶏皮はカロリー高いし、まあ、いいかな。
(ダンナには「す、少なくない?」と言われましたけど)
塩コショウ、少量のしょうゆで味付け。
鶏皮約45gです ぷりぷりしてました。
久しぶりにチヂミを作りました。
おいしくて好きなのですが、卵と小麦粉を使うでしょ・・・
蛋白質が高くって、他の料理との組み合わせが難しいのですよ。
でも、きのうはメインがメインだったんで
むしろいつもより多く食べられた、はず。
初めて作ったときは「きゅうりを炒めるなんて・・・」と
少しおっかなびっくり、で作りましたが。
意外と意外ですよ。
実家から大量にきゅうりを貰ったときとか、夏は安いし、
生以外に食べるメニューがあるって、便利です。



きのうはダンナ、11時10分頃の帰宅でした
それこそ「お〜、早い」と思いました・・・
最近、この忙しさのせいか、また少し体重が落ちたそうですよ。
最低1800kcalと言われているけれど、それくらいは摂っているけれど
やっぱり足りないんじゃないかなぁ・・・
せめてさぁ、会社でジュースを飲むようにしてくれるとか。
マクトンゼリーなどの補助食品を食べてくれるとか。
たまに言うんですけどね〜。
そうしてくれないんですよね〜。
・・・・・・・・・・。

ワタシったら最近DVDの予約録画間違いが多くってねぇ
チャンネルを間違えちゃうんですよぉぉぉ
自分にガッカリ
そうそう、Gコードってたまに情報が違ってることない?
だからあまり信用してなくって
自分で一から入力するんだけどね。
・・・って、え〜!?これじゃどっちでもいっしょじゃん!! 

きのうのゴハン




 豚とズッキーニのカレー炒め
 かぼちゃサラダ
 玉ねぎ焼き
    
  エネルギー  438kcal / 蛋白質 14.7g / 塩分 1.0g
一日のトータル 1821kcal / 38.7g / 2.0g クリア

ちょっとね、ズッキーニが硬かったです・・・炒め足りなかったみたい。
でもコレ、おいしですよ。
夏野菜で、カレー味でって、まさにこれからの料理なんですねぇ。
豚肩肉約55g
このかぼちゃのサラダはいつもとは作り方が違くって
インターネットで見たのですが本当の名前は
「デリ風かぼちゃサラダ」です・・・デリ風なんだそうです・・・
炒めた新玉ねぎが入ってます。おいしかったですよ。
なんか、色がカレー炒めとかぶってますけど。
この季節になるとダンナがいつも、新玉ねぎを買いたがるのです。
ワタシ、一度も新玉ねぎを生かした料理を作ったことないのに、毎年。
ワタシもワタシですが、今年になってやっと
「あ、作らなきゃ・・・」と言う気になりまして。
ただ焼いただけですが、やっぱり新玉ねぎはおいしいんだねぇ。
バルサミコ酢で味付け。
どうやら、ダンナ、満足 ふふっ。



ダンナ、昨夜の帰宅は0時過ぎ
「あれ、ちょっと早い」とか思ってしまう自分がコワイ〜
いよいよ朝、起きられなくなってきた・・・
きのうもホークスが勝って4連勝で、ダンナ、ゴキゲン
先日の舌の根も乾かぬうちに
「やっぱ今年はやるかも」と言い始める始末・・・
・・・そうかそうか・・・信じたいんだね・・・

きょうは、朝からビックリ、しましたねぇ・・・
草なぎくん・・・
お酒はすごく好きみたいだし、酒癖も良くなさそうなのは
テレビを見ていて感じていたけど・・・
これからどうなるんだろうね。
ぷっすま、好きなんだけど・・・